Torta due(ダイニングBAR)
こんばんは☆
さおりんです！！
いつもは名古屋の栄や伏見をメインに
お店のリサーチをしているのですが
今日はちょっと遠く、、、
お店にいきました( ¨̮ )✧*
Torta dueという
ダイニングBARです！！
春日井にも系列店があるよう(*´꒳`*)
わたしはダイニングBARを開きたいので
これはもう参考になるに違いない！✧*
ワクワクという期待感をもって
入ります٩(ˊᗜˋ*)و
通り沿いの少し下がった半地下？にあります
中はこんな感じで
カウンター6席と
テーブルが4つ分ありました♪
メニューは
前菜、メイン(お肉とお魚)、デザートと
一通りあり
ドリンクメニューが多く
お酒だけでなくコーヒー等のソフトドリンクも
たくさんありました◡̈⃝⋆*
その中から
大人のカルボナーラを注文
生地へのこだわりが伝わる感じの
モチモチぶりでした(ﾟ￢ﾟ*)✧*
このお店
店員さんが男性の方2人で
まわしていたのですが、、、
なかなかの人気店でした！！
平日の20時ごろにいったんですけど
最初は空いていたのですが
23時手前になると
席の8割が埋まっていました
客層は30代後半から40代メインの
落ち着いた店内で
ほぼほぼ男女のペアでした
藤が丘駅の近くは
住宅街になっており
一軒家が多く建ち並んでいるので
近くに住んでいる方や
仕事終わりの方がきている感じでした
このお店、5時まであいているらしく
ターゲット層にあっていれば
栄や名駅などの都心から離れていても
入客が見込めるということを感じました
バーテンさんがお客様に
「ひさしぶり〜！」というような接客をしていて
常連さんの多い
“地域に密着したBAR”なんだと思いました
店員さんはとても
お客様の動きを見ていてくれています
特にびっくりしたのが
『店内のBGMが変わった』こと！
たまたまかもしれないけれど
お客様の雰囲気に合わせて
ポップな音楽からジャズに変わったのだと
感じました(o˘◡˘o)
帰りもすっと扉をあけてくれたり....✧*
照明をつけた明るい店内だからこそ
店員さんのキャラが目立ち
ファンを増やしていくことができた
大人カジュアルな雰囲気が
気軽に行きやすい店舗をつくっている
そんなお店でした♪♪
お店の紹介です↓
